Bozcaadalı Veli Dede’nin Hikayesi
Geçmişimiz ve köklerimiz, olduğumuz insanı ve bütün tüketim alışkanlıklarımızı etkiliyor.
Bozcaada’nın eski Türk ailelerinden olan Yahya Göztepe’nin Bozcaada’nın doğal, samimi, tatlarını burnumuza üzüm kokuları getiren mis kokulu üretimlerini geçmişinden aldığı yerli ilham ile devam ettiriyor.
Organik tarım mahsulleriyle ürettiği reçelleri, Bozcaada diyince akla gelen üzüm ürünleri ile Veli Dede’sinin kültürünü, mirasını, Rum Türk dostluğundan gelen kadim bilgiler ışığında ortaya çıkan besin değeri ve lezzeti yerinde ürünleri sayesinde geçmişin lezzetlerini yaşatmanın kolaylığını keşfettik.
