Moliendo Guatemala Antigua Yöresel Kahve 250 gr.

35,90

Moliendo Guatemala Antigua

Çekirdek Tipi: Arabica
Tadım Notları: Elma, bal, çikolata, kiraz
Yetiştiği İrtifa: >1800 m
Yağmur: 1400 mm
Boyut: > 15
Üretim Süreci: Yıkanmış, güneşte kurutulmuş
Asidite: Orta
Gövde: Tam
İçim – Sertlik: Dengeli

Moliendo Guatemala Antigua

SHB EP sertifikaya sahip en iyi çekirdeklerden hazırlanır. En iyi Guatemala kahvesi baharat ve tütsü tadı baskın olan kahvedir. Moliendo Guatemala Antigua orta üstü asiditeye sahip olup, tütsülenerek asiditesine katkıda bulunulur. Guatemala kahvesi orta ile tam olgunluk arasında olup, tat bakımından zengindir. Merkez yüksekliklerde (Antigua, Atitlan) sert tohum olarak nitelendirilen kahveler zengin, baharatlı ya da floral asitliğe ve mükemmel bir tada sahip kahvelerdir.
Antigua, adını Guatemala’nın eski başkenti olan Antigua’dan alır.